カテゴリー: 食事

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夫の出張に便乗して、京都行ってきました。夏休みなので子どもたちを北九州の夫の実家にお願いしました。夫の実家に預けることはほとんどありませんので、今回快く受け入れてくださりありがたい限りです。

夫は早朝普通に出社し、昼過ぎに京都に着くことになっていました。わたしは朝から子ども2人と一緒にJRの普通電車に乗って、隣駅で北九州まで行ける快速に乗り換えて、子どもたちと別れひとり博多で降りて新幹線に乗ります。子どもたちは黒崎で夫の妹が迎えに来てくれていて、遊びに連れて行ってくれました。

初日は夫の会議のため、わたしは大阪で降りて友だち2人と合流し、ランチで盛り上がりました。なんだかんだ去年から大阪に3回も行ってます（笑）第二のふるさとって思ってますのでね、学生の時に2年間住んでいただけですけどｗ

そして夕方京都に着きました。京都は20代の頃社員旅行で保津川下りをしたのと、親戚とお寺めぐりの旅行に行ったっきりですので、約30年ぶりですね。様変わりしていて、ほとんど初めても同然でした。

わたしはホテルに先に着いて、夫が会議から戻ってきたのでほどなく食事に行きました。ホテルの京料理のお店を予約していましたが、疲れていたので正解でしたね。出汁が深みがあってとてもおいしいし、見た目にもすばらしかったです。

ということで、わりとリーズナブルな特別懐石をいただいて、源泉かけ流しもある温泉に入って翌日にそなえました。

②につづきます。

【夏季休業のお知らせ】
8月10日（土）～８月18日（日）は休業とさせていただきます。
※8月13日（火）～8月16日（金）は専用コールセンターによる電話受付もお休みになります。

この期間のお問い合わせに対するくわしいご回答やご注文の発送は8月19日（月）になります。ご了承ください。

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九州上陸してから早12年。
やっと行けましたハウステンボス
子どもたちの秋休みを利用して金曜日に行きましたが、お昼過ぎまではけっこう修学旅行生が多かったです。その日はなんと2500人の修学旅行生がいたそうです。

高所アスレチックの『天空の城』やるよっ‼︎
って、言い出しっぺのわたしがいちばん怖気づいてましたが、リタイアすることもなくなんとかやり切りました！初級編でしたが（笑）

恐怖の『天空の城』の詳細はこちら

そして、小2三男がどうしてもやりたいとぐずった迷路
半分ぐらいしかない木のドアを中腰でくぐるんで、腰やられながらもなんとかクリア。かれこれ小1時間かかったんじゃないでしょうか〜

夜になって若い人たちが帰ったころ、VRジェットコースターにも30分ほどの待ち時間で乗れて満足です♪（たいしたことないって子どもたちをだまして乗せましたイヒヒ）

イメージではひたすら花の庭感が強かったけど、思ってたより楽しめるアトラクションがありましたね
いや、わたしはフラワーパークが好きなんですけどね。

夜はアムステルダム広場で、仮面舞踏会を楽しみました 仮面もつけずにｗ
ツイッターとかに、ヤバい人ってUPされていませんかね～？（笑）

年間パスポート買おうかと思ったぐらい楽しかったです

夏の終わりに東京に行ってきました。終わりといっても、地獄のように暑くて大汗流しながらの観光でした。くわしくはこちら→東京プチ旅行

母が亡くなってからというもの、ふるさとの味を送ってくれる人がいなくなって少し寂しい…と思っていましたが
近年は友だちが毎年梨を送ってくれるようになりましたヽ(〃∀〃)ﾉ

二十世紀梨は安定のおいしさですね。大好きです♡

数日後、今度は小学校の恩師から梨が届きました！親しくさせてもらっていて結婚式にも招待した恩師で、帰省した際に会いに行ってから梨やらお餅やら送ってくださいます。
この梨はわたしは鳥取で見たことないんですが、新種のようで。名前が「新甘泉（しんかんせん）」という、何やら鉄ヲタが喜びそうなネーミングです（笑）

新甘泉は二十世紀梨ではなく、皮の色と触った感触がどちらかというと「幸水」に似ています。

…なんですけど、待ちきれなくて食べてしまいました（笑）

色味だけでなく、やっぱり味も食感も「幸水」っぽい！とにかく甘いです！聞くところによると高級な梨なんだそうです。交配してるからですかね。

梨には水分が多く解熱作用がありますので、風邪で熱があるときに食べるといいでしょう。
また肝臓を保護し、食物の消化を助けるといわれていますので、お酒を飲む機会の多い方にはピッタリですね。

ありがたく秋の味覚を堪能させていただきますヾ(*´∀｀*)ﾉ

先日の台風21号および地震において、被災された皆様には謹んでお見舞い申し上げます。

あちこちで、こう立て続けに災害が起きると、誰しも他人事ではないという危機感を持たれると思います。

九州では毎年のように台風や豪雨の恐怖にさらされています。

非常持ち出し袋を準備されている方も増えたのではないでしょうか。
保存食としてはよく真空パックのご飯や乾パン、魚の缶詰などを準備されていると思いますが、自衛隊のおすすめの一品はこれです。

『フルーツの缶詰』です。

なるほど！と思いました。疲れているときには甘い物で活力がよみがえりますし、まちがいなくおいしいですよね。現場で活躍されている自衛官の方々はさすがよくわかっていらっしゃいますね。

あなたもぜひ一品加えておいてくださいね。

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地震、豪雨の影響により、北海道、岡山県および広島県の一部地域をはじめ全国的にゆうパックなどのお届けに遅れが発生しております。
なお、現在北海道の一部宛ての商品・資料等の発送を停止中です。
何卒ご理解の程お願い申し上げます。

平成30年7月豪雨の影響について

台風21号の影響について

北海道で発生した地震の影響について

毎日暑いですね。今年は熱中症で搬送されるニュースが本当に多いです。

「大地といのちの会」代表の吉田俊道さん、以前子どもの保育園で開催されたこの方の健康講演会を聴いたことがあります。お話がとてもおもしろくお上手で、菌と共生することの大切さを説いておられ、非常に感銘を受けました。今西日本新聞の紙面で「菌ちゃんありがとう」という記事を書いておられます。

昨日の記事は熱中症に関してでした。
熱中症の要因の一つは、普段の生活の中で暑さから逃げすぎていること、と吉田さんはおっしゃいます。冷房の効きすぎた室内でばかり過ごしていると、急に暑さを感じたときに体が対応できません。ある程度のストレスに遭遇しないと、それを乗り越える能力が発達しないのは自然の摂理である、ということです。

そして吉田さんが問題視されているのは、ミネラルが欠乏した状態の「新型栄養失調」。原因として市販の弁当や惣菜、半調理済み食品、外食に頼った食生活が考えられるとのことです。
製品化の過程でミネラルが流出したり、加工する際に時間がたっても味や色を変えないようにするためにリン酸塩を加えたりすると、結果的にミネラルが働けない形となるのです。
こうした食品ばかり食べているとミネラル不足になり、心や体が正常に機能しなくなる恐れが出てきます。

手っ取り早いミネラル補給食をご紹介されていました。

煮干しと昆布を少量の酢（できれば梅酢）に漬けて冷蔵庫に保管し、毎日かじること。

食欲がない人、水をよく飲んで胃酸が薄くなっているときには特に効果的だそうです。
できるだけ小さな種（アワ、アマランサスなど）を吸収されやすいようにつぶし、ご飯と一緒に炊くのもいいそうです。

また、市販のお茶にはミネラルを除去した純水を使う製品が多いようなので、家の水で入れたお茶がやっぱりおすすめなのだそうです。

毎日暑くて、お茶を沸かしたり火を使って食事を作るのもたいへんですが、少しの努力で健康を保てるなら、ひとがんばりしますかね～.｡+..･;+ｐ(･｀ω´･+)

毎日暑いですが、いかがお過ごしでしょうか？

気象庁によると、2018年初夏の気温は平年に比べ高くなる見込みといわれています。早めに熱中症対策にとりかかりましょう。

＜食事で気をつけること＞

夏場はどうしても食が細くなって、そうめんのような食べやすいものだけを食べてしまいますよね。そうめんを食べるのもいいのですが、そうめんは炭水化物になりますので、それをエネルギーに変えるビタミンＢ１がないと体は疲れる一方です。
ビタミンＢ１は豚肉や豆腐、味噌といった大豆製品、モロヘイヤ、玄米などに多くふくまれていますので一緒に食べるようにしていきましょう。

塩分と水分が一緒にとれるお味噌汁は最適！

また免疫力を高め、ストレスへの抗体を作ってくれるビタミンＣも夏場は特に積極的に摂っていくことをおすすめします。

ビタミンＣは赤ピーマンなどカラフルな夏野菜に多くふくまれます。

ビタミンＣは熱に弱いため、栄養を考えるのであれば生で食べることをおすすめします。

またシミ・そばかすを作る原因となる紫外線は女性の敵。シミ・そばかす予防にもビタミンＣは有効です。なるべく意識して食べるようにしましょう。

疲れの原因になる乳酸の発生を抑えてくれるクエン酸を摂るのも効果的です。クエン酸は梅干しや酢、レモン、グレープフルーツなどにふくまれます。

ビタミンＢ１、ビタミンＣ、クエン酸だけ摂取すれば良いということではなく、これらを特に意識しながら他の栄養素もバランスよく摂っていくことが熱中症にならない体作りに大切です。

また、外出時には水分以外に天然塩や塩飴を携帯するのもおすすめです。熱中症に気をつけて夏を楽しんでくださいね。

塩は精製塩ではなくて天然塩をお使いくださいね！