カテゴリー: 日常

これは、鹿児島の坐久無雲(ZAK MOON)さんが開発された
まるで宇宙手術室のような周波数変換装置

ディメンションプロ
〜メタバイオトランスフォーム〜
高次生体変換装置　
です。

大分県日田市でお友だちのディメンションサロンがオープンしたので、さっそく行ってきました。

身体の60～70％
脳や臓器の80％を占める水

太古の水の周波数などの
複合周波数を身体に共振させることで
血液やリンパ細胞など
全身の水分を
濁りのない高次で純粋な状態に戻します

森の中を歩いていくような音や光を感じながら眠りに落ちると、心と体が整っていくようです。

その後、手技の施術をしてもらい、かたまった体を関節からはがしてもらいます。
寝違えていた首がガチガチにかたまっていたようですが、なんとかはがれました。

NO磁場で体に良いことづくめの古民家でした。定期的に通ってみようと思います。

先日酵素風呂に入ってきました。

友人からよく「酵素風呂、いいよ〜」と聞いていて、車で30分ほどのところに酵素風呂をされている場所があると知り、さっそく行ってきました

京都老舗の完全天然の最上級、元祖嵯峨酵素風呂です。

入ってみると、熱も加えてないのに、発酵だけで超あったかいんです
指宿温泉の砂蒸し温泉とちがって、酵素は軽いので楽です。
目の上にも酵素を乗せて、眼精疲労を回復させます。
じわ〜っとあったかくて、徐々に汗が出てきます。デトックスが進みます。
痛みのある場所に熱い酵素を何度かかけてもらいます。15分ほどの入浴です。

15分ほど入浴したらゆっくり立ち上がるのですが、身体の悪い箇所に酵素がくっついているそうです！左腰が痛いのですが、右の腰にも酵素がびっしりついていました。

せっけんなどを使わず、シャワーを浴びながらついている酵素で身体をこすったら、しっとりすべすべになります

プチファスティングとも組み合わせたら、おかげさまで、代謝が良くなった感じがします。
またデトックスが必要な時には行こうと思います。

おだやかな初春をご家族でお迎えのことと存じます。

年末に友人の主催する小豆味噌作り教室に招かれ、小豆味噌をしこみました。

通常のお味噌は熟成期間が半年～1年かかりますが、小豆ならおよそ2～4週間で食べられます。

腎臓の形に似た小豆は、腎臓のはたらきを高め、血液の浄化、利尿作用を促し、むくみを改善します。腎臓はホルモン系・泌尿生殖器系・免疫系とも密接な関りがあるため、婦人科系のトラブルや膀胱炎、糖尿病予防にも効果があります。解毒のはたらきをする腎臓は体内の水分調整や肌・髪の色・耳・脳・骨や歯、生理機能にも影響が出ます。

【材料】（できあがり約1kg）
麹　500g
小豆　250g　豆が小さいほうがより陽性です
塩　110g　お好みの自然塩を使いましょう（海外の未精製塩はカビの原因になるのでおすすめしません）

【作り方】

麹と塩をまんべんなく混ぜていきます。

麹と小豆を混ぜたタネを団子状にして、ジップロックの中に空気を入れないように敷きつめていきます。

小豆味噌は発酵期間が短いほうが小豆本来の香りと甘味が強いのが特徴。熟成が進むにつれて普通の味噌に風味が近づいていきます。短期熟成味噌なので一年中いつでもしこめるのもうれしいですね。

仕込み後、夏は約2週間、冬は約4週間後からおいしく食べられます。そのまま2ヵ月～半年と発酵熟成させてもよいでしょう。好みの味になったら冷蔵してゆっくり熟成させます。塩分が少なめなので1年程度で食べきりましょう。

小豆味噌は、普通の味噌と同様に使えますが、塩分少なめのレシピなので、そのままディップにするのもおすすめ。味噌汁、お雑煮、田楽、味噌炒めなど、いろいろな料理に使ってみましょう。

焼いたお餅にディップにしていただきましたが、とってもおいしかったですよ。

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あけましておめでとうございます。
旧年中のご愛顧誠にありがとうございました。
本年も変わらぬおつきあいをお願い申し上げます。

年末年始はどのようにお過ごしでしたでしょうか？

わたしは例年通り福岡県内にいました。元日に夫の実家にあいさつに行ったぐらいで、あとは家で今度14歳になる息子のためにフォトムービーを作っていました。産まれてから最近までの写真を選んでスマホに保存して、いい感じにトリミングして、時系列に並べて、メッセージを入れたり音楽を合わせたり、流す秒数を調整したり…そうこうしていたら休暇があっという間に終わっちゃいました（笑）
作るのには何日もかかりますが、観るのはたった4分なんですよねー。ま、自己満足の世界ですねこれも( *´艸｀)

わたしのふるさと米子（よなご）は32cmも雪が積もったそうで、Facebookで同級生たちが皆声をそろえて「雪かきがたいへんだ」となげいていましたが、雪がまず積もらない福岡にいるわたしと子どもたちは心からうらやましい限りです。きれいな新雪に思いっきりダイブしたいです。半世紀生きてきましたがそれは今でも変わりませんｗ

一度あきらめた赤貝でしたが、年末に松江のスーパー「みしまや」のホームページの記事で赤貝を見つけ、なんとなんとお取り寄せが叶いました。うれしくて大阪に住む同級生にも送ってあげたらとても喜んでくれました。彼女が赤貝を大阪で煮て、米子に持って帰ってお母さんにも食べさせてあげたそうで、有明の赤貝が日本中をかけめぐるのがなんともほほえましく、幸せを感じました。

松江から届いた活きのいい赤貝、とっても粒が大きくて感動しました！砂をかんでいたものはわずか1個だけで、あとはとってもきれいな状態で、おいしくいただきました。夫も喜んでくれました。

元日はいつも寝坊しますが、今年ももれなく夫が子どもたちに博多雑煮を作ってくれていてありがたかったです。
わたしのはお椀（抹茶用ｗ）に博多雑煮の具がセットされていて、「お餅とおつゆを入れてね」と言われたので、ここは米子雑煮のために取り寄せたもちのり（磯のり）を使おうと出汁を濃口醤油でアレンジし、色の濃い出汁ともちのり、そして鰹節をふりかけて、博多雑煮と米子雑煮の融合作品を作り上げ（大げさ）ました！

本当においしかったです！
米子雑煮はもともとどす黒いおつゆにもちのりしか具がありませんが、博多雑煮用の干ししいたけとかつお菜、にんじん、大根が入って見た目も豪華になってます。

うちには電子レンジがないので、昔ながらの鍋で煮る方法でお餅をやわらかくします。ちょうどいい加減で火を止めなくてはならないので、全集中です（笑）

明日からまた冷え込むようですね。
七草がゆを食べて、身体の調子を整えてくださいね。

　

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寒くなりましたね。
冬の楽しみといえば、海鮮グルメです。
30年以上、境港近郊で暮らしていたもので、松葉ガニや赤貝などははずせないのですが、今年は赤貝がとても少ないそうです。

いつもお取り寄せする米子の水産会社からの連絡で、赤貝は有明産がもうなくて、韓国産が入るかもしれない、とのことで、今年はあきらめようかと思っていました。

が、ないと聞くと探したくなるあまのじゃくさ…執念でとうとう見つけました！ネット上で松江のスーパー『みしまや』に並んでいる「有明産赤貝」の画像を♪
さっそく問い合わせると、クール便で送ってもらえることになりました。しかし入荷はいつになるか？とのこと。気長に待ちます(;´∀｀)

ひとまずいつもの水産会社から小さめの松葉ガニと親ガニを送ってもらいました。

親ガニは松葉ガニの親（メス）で、オスより小さいのですが、みそ汁にするととーーーーってもおいしいんです。地方によってセコガニとかセイコガニとかいうみたいですね。

カニ自体が小さいので肩や足の身がとりにくいのですが、くじけず地道にとり、甲羅のカニ味噌や内子（オレンジ色のかたまり）と外子（赤茶色のプチプチ）をそーっとはずして、全部みそ汁の中に入れ、さらにごはんも入れて食べるのが世界一好きです！（笑）

今年も最高においしい一杯がいただけて幸せです( *´艸｀)

皆さまもおいしいものを食べて免疫力を高めて元気に冬を乗り切ってくださいね。

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お友だちからいただきました『パラダイス酵母』
正確に言うと、パラダイス酵母入りのグリーンコープの100%リンゴジュースです。

パ、パラダイス と、一瞬面くらいましたが
お友だちによると、酵母の力で100%リンゴジュースが炭酸になるんだそうです

くわしくはこのサイトを見て〜って言われて調べたら、
最初は福島の果樹園のリンゴで作ったシードルの中で天然発酵して、そこからいろんな人を経て、かけついでまわりまわって我が家にやってきた、ということのようです。

パラダイス酵母の使い方は以下の通り。
いただいた酵母液を少し炭酸飲料用のペットボトルに入れて、果汁100%の無添加ストレートのりんごジュースを7割ほど注いで爆破しないようにフタをゆるめて、夏なら半日くらい冬で2日くらい常温で放置すると糖分を餌に発酵してきます。シュワシュワ〜って強炭酸のリンゴソーダができあがります
これを飲み切らずに、新たにリンゴジュースをついでいくと、永遠にリンゴソーダができるというすぐれもの
しかもさらに放置するとシードル、リンゴ酢になるんですって♪
そしてリンゴ酢になってもリンゴジュースをくわえたらまたリンゴソーダができるといいます。

半信半疑で一晩寝かせてみました。そして朝起きるとしっかりできていました、めっちゃ美味しいリンゴソーダが

炭酸割りじゃないのでリンゴ味も濃いまま
どうやら身体にもいいみたいで♪

普通、炭酸飲料って放置すると気が抜けてきて炭酸が弱くなるものなのに、これは放置するとどんどん炭酸が強くなるのでおもしろいです♪
リンゴジュースを箱買いしなくてはいけなくなりました

フコイダンドリンクの味が苦手で飲みづらい方は、このパラダイス酵母で作ったリンゴ酢を混ぜると飲みやすくなるかもしれませんね。甘酢はフコイダンにとてもよく合うんですよ。

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やっと梅雨明けしました！この連休はお友だち一家に誘われて2泊3日の天草旅行に行ってきました。が、最初から最後までよく雨に降られました…

夫が仕事の都合でドタキャンになったため、わたし一人で運転でしたが、行きの車ではものすごい土砂降りが続き、高速道路も見通しが悪くて危なくて生きた心地がしませんでした。

シードーナツという船上の水族館をひとめぐりして、船のデッキでもまた土砂降り。写真もインスタ映えしないのであまり撮らずに、ありあけタコ街道の道の駅で昼食をとってホテルの温泉でくつろぎました

夕食は鯛の活き造り。

頼りの夫もいないので、多くて食べきれませんでした…翌朝、鯛のお味噌汁にしてくださいました。

2日目は海水浴に行きました。
最初の海水浴場ではものすごい高波と格闘し、友だちがもっとキレイで穏やかな海水浴場があるというのでロングドライブしたら、海岸が豪雨のため砂浜が消えて岩だらけになっていました
その次の海岸では泳げそうだったけどまたまた土砂降りにあい、子どもたちも震えあがり
やっぱり温泉とサウナでしたｗ

天気にやられてしまい、最終日はただ帰るだけでは気が済まず、釣りにGoということで
釣具店で浮きとエサのエビと朝鮮虫を買って、店員さんにどこで釣れるかを聞いて「プリンスホテルの裏」というナイスな情報をゲット！「本渡（ほんど）港」という港だそうで、釣りをしている人の近くにかまえてみました。
すると、なんと100均の釣竿でのぞんだのですが、キスやらカサゴやら釣れる釣れる

小さいフグとカサゴはリリースしましたが、次男（中2）がハマってしまい、いい釣竿を買うと言い出しました
エサはどちらかというとエビのほうが食いつきがよかったです。

あれだけ釣れると釣りも楽しいですね
隣で釣っておられた方が釣れたキスをたくさんくださったのであわせて持ち帰って、次男と夫が天ぷらにしてくれました美味しかったでーす

釣りって魚を釣る楽しさだけじゃなくて、人と人との交流もできて幸せ感が増しますね。皆やさしくて太っ腹(^^♪
わたしたちも余ったエサを隣で釣っておられたお二人に差し上げて帰りました♪子どもがエサを持って行ったらそのお二人が大笑いして「ありがとうございますー！」と喜んでくださいました。

釣具店とラーメン屋さんは、店員さんもお客さんも風邪の方もいらっしゃらず全員ノーマスクで、天草はなかなか開放的でよかったです。やっぱり熊本はいいですね