フコイダン健康堂

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次男のサザエさばき

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福岡地方の大雨報道でご心配をおかけしております。わたしの住んでいる太宰府と店舗のある春日は、今回は幸い雨が少なく被害も出ていません。
ゆうべから今朝まで雷はひどく、西鉄電車は落雷で信号トラブルもあったようでしたが、今は落ち着き、子どもたちも通常登校しました。

実際に避難勧告の出ている地域(太宰府から15kmほど南)には、子どもたちの大切な恩師がお住まいなので…無事を祈っているところです。

LINEで声をかけてくれたお友だちのおかげで心強く、とてもうれしかったです

皆様も引き続きお気をつけくださいね。

ゆうべは小5 の次男の自学で、ついにサザエをさばきました!

サザエ

大葉は我が家の畑から三男がちぎってきてくれて(*´ー`*)

次男は全部自分でやる!と意気込んでいましたが、どうしても奥の貝柱が貝殻から離れず、そこだけわたしが替わりにやりました。
牡蠣刺しナイフをぶっ刺して身を取り出し、フタから外し、肝を切り取り、赤い口をとって食べるところを洗って切り、盛り付けてくれました。

慣れるとそう難しくないのですが、身を取り出すのにコツがいるようです。

これも経験ですね!

ぶ厚い身が食べごたえあって美味しかったです(ノ*>∀<)ノ

どんどん頼もしくなっていく息子たちです。

しかし、わたし…長男には甘く、正直過保護の成れの果てなもんですから、長男が届出印を失くしたせいで銀行の改印届を出すのに、長男に代わってせっせと銀行を回っています。
何なんでしょう…この育て方の違いは。永遠の謎です。誰か教えてください~(´・ω・`)

Updated: 2017年7月6日 — 1:43 PM
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